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Dak lak 70% Marou Dak lak 70% Marou
Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir de cacaos sélectionnés dans les hauts plateaux de la province de Dak Lak. Poids net : 80g. Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne. Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir...
6,54 € -
BenTre 78 % Marou BenTre 78 % Marou
Un chocolat à l’arôme intense mais parfaitement équilibré, à la note subtile de café. Il est élaboré à partir de cacao provenant de l’île de Ben Tre dans le Delta du Mékong où les cacaoyers poussent à l’ombre des cocotiers. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat à l’arôme intense mais parfaitement...
6,54 € -
Lam Dong 74 % Marou Lam Dong 74 % Marou
Un chocolat rare et délicat, aux notes de noix et noisette, produit en très petites séries à partir de cacao cultivé dans les collines boisées à l’orée des hauts plateaux centraux du Vietnam entre Madagui et Bao Loc. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat rare et délicat, aux notes de noix et...
6,54 € -
Ba ria 76 % Marou Ba ria 76 % Marou
Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à partir de cacao cultivé dans les collines de la province côtière de Ba Ria. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à...
6,54 € -
Poivre Blanc Bokor Cambodge Kampot Poivre Blanc Bokor Cambodge Kampot
Poivre Blanc 100g Le poivre blanc BOKOR, délicat et très parfumé, est récolté à la main à maturité puis trempé dans un bain d’eau pendant maximum 48h afin de dissoudre le péricarpe. Le grain blanc est alors séché au soleil. Plus parfumé et aux notes de camphre, de sauge et de muscade, il se marie parfaitement avec la volaille, le poisson et les fruits... Poivre Blanc 100g Le poivre blanc BOKOR, délicat et...
12,32 € -
Aulika Top RI ( réseau d'eau ) Aulika Top RI ( réseau d'eau )
Aulika est un mélange parfait entre esthétique et performances professionnelles. Un design pensé et soigné dans les moindres détails et une technologie sans précédent : double circuit hydraulique, meules coniques en acier, grandes capacités en eau et café (pour les modèles Aulika Top et Mid). Branchement en direct sur le réseau d'eau. Aulika est un mélange parfait entre esthétique et...
1 499,00 € -
Kenya Mont Kenya terroir kiambu - 250 g Kenya Mont Kenya terroir kiambu - 250 g
Sachet de 250 g - Arabica Cette sélection est issue de petites productions du centre du pays, autour du mont Kenya, sur les hauts plateaux de l'appellation "Kiambu". Ce café d'exception est cultivé sur des parcelles atteignant 1900 mètres d'altitude. Sachet de 250 g - Arabica Cette sélection est issue de...
7,06 € -
Aulika Focus Aulika Focus
Aulika est un mélange parfait entre esthétique et performances professionnelles. Un design pensé et soigné dans les moindres détails et une technologie sans précédent : double circuit hydraulique, meules coniques en acier. UN SEUL MOT D’ORDRE: LA QUALITÉ Aulika est un mélange parfait entre esthétique et...
829,00 €
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Aciduléé ail des ours Aciduléé ail des ours
L'ail des ours pousse spontanément dans les aulnaies de Normandie. Cueilli à la main au mois d'avril, puis macéré en futaille avec une acidulée de cidre , il donne naissance à cette étonnante acidulée sauvage. La Maison LE PAULMIER rend ainsi hommage à cette jolie plante de printemps aux saveurs si délicates L'ail des ours pousse spontanément dans les aulnaies de...
8,06 €
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Zebrano Capsules Cap'Mundo Zebrano Capsules Cap'Mundo
Issue d’une sélection de cafés cultivés sur les hauts plateaux africains, cette création exclusive vous séduira par sa douceur et son équilibre. La fraîcheur en fin de bouche laisse s’exprimer une incroyable persistance aromatique autour de notes de chocolat et de biscuit! Issue d’une sélection de cafés cultivés sur les hauts...
3,22 € -
Mélange maison rouge 3 arabica -250g Mélange maison rouge 3 arabica -250g
Sachet de 250 g - Mélange de 3 arabica d'Amérique Centrale doux et parfumé dont la recette est inchangée depuis bientôt 70 ans Ni trop fort ni trop doux ce mélange maison est le bon compromis pour les amateurs de café équilbré. Notre Best Seller en boutique ! Nicaragua, Costa rica et Honduras composent ce café Sachet de 250 g - Mélange de 3 arabica d'Amérique...
5,59 € -
Guatemala Huehuetenango - 250 g Guatemala Huehuetenango - 250 g
Sachet de 250 g - arabica La région de Huehuetenango se situe dans le Nord Ouest du Guatemala à la frontière Mexicaine. Les caféiers poussent entre 1600m et 2000m d'altitude à l'ombre de forêts naturelles assurant une maturité lente des cerises et une complexité aromatique surprenante. Café lavé Densité 6,84g/l crible 17/18 Taux d'humidité 11,8% Sachet de 250 g - arabica La région de Huehuetenango se...
5,59 € -
Ba ria 76 % Marou Ba ria 76 % Marou
Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à partir de cacao cultivé dans les collines de la province côtière de Ba Ria. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à...
6,54 € -
Copaiba Capsules Cap'Mundo Copaiba Capsules Cap'Mundo
Cultivée selon les principes de l’agriculture Biologique au cœur de la cordillère des Andes, cette recette saura vous séduire par son équilibre parfait ainsi que par ses arômes de cèdre, de cerise et de framboise. Cultivée selon les principes de l’agriculture Biologique...
3,51 € -
Mélange maison Marron 4 arabica - 250g Mélange maison Marron 4 arabica - 250g
Sachet de 250 g - Mélange de 4 arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale. Un mélange maison équilibré à l'arôme subtil, convient pour tout types de cafetières, toute la journée. un mélange historique Sachet de 250 g - Mélange de 4 arabica d'Amérique du Sud...
4,79 € -
L'Hiver à Saint Petersbourg L'Hiver à Saint Petersbourg
Température: 85°C Temps d’infusion: 4 minutes Thé noir de Chine aromatisé à la bergamote, à l’orange et au pamplemousse, notre superbe goût russe se déguste chaud ou glacé ! Eau à 85° – infusion 4 minutes. Température: 85°C Temps d’infusion: 4 minutes Thé noir...
5,21 € -
Dark Ebene Capsules Cap'Mundo Dark Ebene Capsules Cap'Mundo
Fidèle au caractère racé de son aîné “l’Ebène“, le “Dark Ebène“a été conçu pour défier les lois de l’intensité. Il se distingue par son corps charnu, sa richesse aromatique et sa concentration ultime. Pour les amateurs de sensations fortes. intensité 5+ sur 5 assemblage arabica robusta ebene avec surcuisson Fidèle au caractère racé de son aîné “l’Ebène“, le “Dark...
2,94 € -
Pure énergie Comme un Ouragan Pure énergie Comme un Ouragan
Température: 70°C Temps d’infusion: 3 minutes Thé vert nectarine-ginseng et gingembre Température: 70°C Temps d’infusion: 3 minutes Thé vert...
5,78 € -
La Pommée - Pommes de pays 37,5 cl La Pommée - Pommes de pays 37,5 cl
Elaborée uniquement avec des variétés de pommes tardives douces et douces-amères. Sur le fruit, avec une jolie matière, la pommée se travaille dans des déglaçages (foie gras frais, coquilles, veau, porc ou canard), sur des gibiers, des réductions, ou des cuissons de légumes (betteraves, oignons, navets, salsifis, endives braisées, lentilles). Elaborée uniquement avec des variétés de pommes tardives...
12,80 €
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Café Dauré
Une Brulerie de café, ouvert aux particuliers, aux entreprises ainsi qu'aux professionnels. Également une sélection rigoureuse de thé, chocolat, réglisse, biscuit, bière, et machine à café.