Dak lak 70% Marou Dak lak 70% Marou
Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir de cacaos sélectionnés dans les hauts plateaux de la province de Dak Lak. Poids net : 80g. Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne. Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat complexe et fortement épicé, élaboré à partir...
7,11 €BenTre 78 % Marou BenTre 78 % Marou
Un chocolat à l’arôme intense mais parfaitement équilibré, à la note subtile de café. Il est élaboré à partir de cacao provenant de l’île de Ben Tre dans le Delta du Mékong où les cacaoyers poussent à l’ombre des cocotiers. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat à l’arôme intense mais parfaitement...
7,11 €Lam Dong 74 % Marou Lam Dong 74 % Marou
Un chocolat rare et délicat, aux notes de noix et noisette, produit en très petites séries à partir de cacao cultivé dans les collines boisées à l’orée des hauts plateaux centraux du Vietnam entre Madagui et Bao Loc. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat rare et délicat, aux notes de noix et...
7,11 €Ba ria 76 % Marou Ba ria 76 % Marou
Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à partir de cacao cultivé dans les collines de la province côtière de Ba Ria. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à...
7,11 €Aulika Top RI ( réseau d'eau ) Aulika Top RI ( réseau d'eau )
Aulika est un mélange parfait entre esthétique et performances professionnelles. Un design pensé et soigné dans les moindres détails et une technologie sans précédent : double circuit hydraulique, meules coniques en acier, grandes capacités en eau et café (pour les modèles Aulika Top et Mid). Branchement en direct sur le réseau d'eau. Aulika est un mélange parfait entre esthétique et...
1 499,00 €Kenya Mont Kenya terroir kiambu - 250 g Kenya Mont Kenya terroir kiambu - 250 g
Sachet de 250 g - Arabica Cette sélection est issue de petites productions du centre du pays, autour du mont Kenya, sur les hauts plateaux de l'appellation "Kiambu". Ce café d'exception est cultivé sur des parcelles atteignant 1900 mètres d'altitude. Sachet de 250 g - Arabica Cette sélection est issue de...
7,06 €Méxique Tapachula Chiapas issu de l'Agriculture Biologique - 250g Méxique Tapachula Chiapas issu de...
Sachet de 250 g le café lavé Tapachula s’épanouit à l’extrême sud-ouest de la Sierra Madré du Chiapas, proche du Guatemala sur les rives du Pacifique. Enserré au centre d’une biosphère riche en réserves naturelles et écologiques, le café est cultivé au pied des volcans Tacana et El Triunfo sur des hauts plateaux culminant à 1500m d’altitude. Arabica... Sachet de 250 g le café lavé Tapachula s’épanouit à...
6,54 €Aulika Focus Aulika Focus
Aulika est un mélange parfait entre esthétique et performances professionnelles. Un design pensé et soigné dans les moindres détails et une technologie sans précédent : double circuit hydraulique, meules coniques en acier. UN SEUL MOT D’ORDRE: LA QUALITÉ Aulika est un mélange parfait entre esthétique et...
829,00 €
Moka Harrar (Ethiopie)- 250g Moka Harrar (Ethiopie)- 250g
Sachet de 250 g - arabica Ce café de l'Est Harrar provient du woreda de Badano et est produit par la coopérative d'Illili Darartu. Cette coopérative représente une grande superficie de production pour Harrar avec 626 hectares. Tous les cafés produits sont de variétés Fendisha et Shunkiyii et sont produits entre 1600 et 2000 mètres d'altitude. Sachet de 250 g - arabica Ce café de l'Est Harrar...
7,06 €Kenya Mont Kenya terroir kiambu - 250 g Kenya Mont Kenya terroir kiambu - 250 g
Sachet de 250 g - Arabica Cette sélection est issue de petites productions du centre du pays, autour du mont Kenya, sur les hauts plateaux de l'appellation "Kiambu". Ce café d'exception est cultivé sur des parcelles atteignant 1900 mètres d'altitude. Sachet de 250 g - Arabica Cette sélection est issue de...
7,06 €Mélange maison rouge 3 arabica -250g Mélange maison rouge 3 arabica -250g
Sachet de 250 g - Mélange de 3 arabica d'Amérique Centrale doux et parfumé dont la recette est inchangée depuis bientôt 70 ans Ni trop fort ni trop doux ce mélange maison est le bon compromis pour les amateurs de café équilbré. Notre Best Seller en boutique ! Nicaragua, Costa rica et Honduras composent ce café Sachet de 250 g - Mélange de 3 arabica d'Amérique...
5,59 €République Dominicaine Iguana Grade A - 250g République Dominicaine Iguana Grade A - 250g
Sachet de 250 g Région Barahona Ocoa Les petits producteurs cultivent sous l'ombrage naturel de pins, d'Inga, de Guava et d'arbres de Macadamia afin d'assurer une maturité lente et progressive. Récoltée uniquement à la main, notre sélection IGUANA est issue de petites vallées situées entre 800 et 1200 mètre d'altitude où règne un microclimat favorable au... Sachet de 250 g Région Barahona Ocoa Les petits...
6,54 €Dark Ebene Capsules Cap'Mundo Dark Ebene Capsules Cap'Mundo
Fidèle au caractère racé de son aîné “l’Ebène“, le “Dark Ebène“a été conçu pour défier les lois de l’intensité. Il se distingue par son corps charnu, sa richesse aromatique et sa concentration ultime. Pour les amateurs de sensations fortes. intensité 5+ sur 5 assemblage arabica robusta ebene avec surcuisson Fidèle au caractère racé de son aîné “l’Ebène“, le “Dark...
2,94 €Guatemala Huehuetenango - 250 g Guatemala Huehuetenango - 250 g
Sachet de 250 g - arabicaLa région de Huehuetenango se situe dans le Nord Ouest du Guatemala à la frontière Mexicaine. Les caféiers poussent entre 1600m et 2000m d'altitude à l'ombre de forêts naturelles assurant une maturité lente des cerises et une complexité aromatique surprenante.Café lavé Densité 6,84g/l crible 17/18 Taux d'humidité 11,8% Sachet de 250 g - arabicaLa région de Huehuetenango se...
5,59 €Méxique Tapachula Chiapas issu de l'Agriculture Biologique - 250g Méxique Tapachula Chiapas issu de...
Sachet de 250 g le café lavé Tapachula s’épanouit à l’extrême sud-ouest de la Sierra Madré du Chiapas, proche du Guatemala sur les rives du Pacifique. Enserré au centre d’une biosphère riche en réserves naturelles et écologiques, le café est cultivé au pied des volcans Tacana et El Triunfo sur des hauts plateaux culminant à 1500m d’altitude. Arabica... Sachet de 250 g le café lavé Tapachula s’épanouit à...
6,54 €Zebrano Capsules Cap'Mundo Zebrano Capsules Cap'Mundo
Issue d’une sélection de cafés cultivés sur les hauts plateaux africains, cette création exclusive vous séduira par sa douceur et son équilibre. La fraîcheur en fin de bouche laisse s’exprimer une incroyable persistance aromatique autour de notes de chocolat et de biscuit! Issue d’une sélection de cafés cultivés sur les hauts...
3,22 €Indonesie Sumatra - SHERE KHAN - 250g Indonesie Sumatra - SHERE KHAN - 250g
Sachet de 250 g - arabica Café issu de l'agriculture biologique Sachet de 250 g - arabica Café issu de l'agriculture...
6,54 €Moka Sidamo - 250g Moka Sidamo - 250g
Sachet de 250 g Benko Michicha est une coopérative située dans la région d'Oromia, mais qui fait partie de l'appellation Sidama. La coopérative située sur le terroir de Kercha, en système agro forestier de semi-forêt où la production de café se mêle à d'autres productions complémentaires telles que le miel ou le bois. profil floral avec des saveurs... Sachet de 250 g Benko Michicha est une coopérative située...
5,88 €
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Café Dauré
Une Brulerie de café, ouvert aux particuliers, aux entreprises ainsi qu'aux professionnels. Également une sélection rigoureuse de thé, chocolat, réglisse, biscuit, bière, et machine à café.