Poivre Noir Sauvage Voatsiperifery (Moulin)

Poivre sauvage, espèce endémique, épice prestigieuse et rare. Il est récolté en forêt tropicale sur des lianes pouvant atteindre 20m de hauteur. Poivre à queue très boisé, épicé, avec des notes chocolatées et mentholées.
Habituellement vendu en épicerie fine,


Conseils d’utilisation
Accompagne parfaitement les viandes rouge grillées, le foie gras, l'agneau, le porc, les dessert à base de fruits, le chocolat
Son odeur vous fera voyager !


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Fiche technique

Poids40g

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