Poivre Noir Sauvage Voatsiperifery (Moulin)

Poivre sauvage, espèce endémique, épice prestigieuse et rare. Il est récolté en forêt tropicale sur des lianes pouvant atteindre 20m de hauteur. Poivre à queue très boisé, épicé, avec des notes chocolatées et mentholées.
Habituellement vendu en épicerie fine,


Conseils d’utilisation : 
Accompagne parfaitement les viandes rouge grillées, le foie gras, l'agneau, le porc, les dessert à base de fruits, le chocolat
Son odeur vous fera voyager !