Ce chocolat fort en cacao est élaboré avec les meilleures fèves de la variété « Piura Blanco » cultivées dans le nord du Pérou, dans les collines de l’Alto Piura.
Située au milieu d’un désert, cette zone naturellement fertile permet de récolter des fèves exceptionnelles afin de réaliser un chocolat qui saura faire ressortir les arômes de ce terroir, et vous transporter dans cet endroit magnifique.
Ce chocolat unique vous offrira un voyage au Pérou avec ses notes naturelles de miel et d’agrumes qui vous surprendront et donneront une douceur acidulée à ce chocolat noir.
Cette tablette, aux caractéristiques et aux flaveurs naturelles rares, possède une grande personnalité et une intensité qui fait se détacher des notes de fruits et de miel d’une manière incomparable !
Informations complémentaires
Poids net : 70g.
Ingrédients : Pâte de cacao biologique, sucre biologique et beurre de cacao biologique (cacao 80% minimum)
Origine : produit au Pérou. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie : 644 kcal
Kilojoules : 2694.50 kj
Matières grasses : 51.86g
dont saturées : 31.67g
Glucides : 35.54g
Sucres : 20.86g
Fibres : 10.06g
Protéines : 8.87g
Sel : 0.015g